Aprenda a Fazer Cebolas Empanadas Crocantes e Saborosas para Petiscar

Descubra como preparar deliciosas cebolas empanadas, perfeitas para petiscar, com uma receita prática e dicas de crocância.

Aprenda a Fazer Cebolas Empanadas Crocantes e Saborosas para Petiscar
Cebolas empanadas douradas e apetitosas, dispostas em um prato com textura crocante evidente, acompanhadas por um molho cremoso em um ambiente descontraído. - (Imagem Gerada com AI)

Como Fazer Cebolas Empanadas Crocantes e Saborosas

Se você busca um aperitivo irresistível para servir em festas ou momentos de descontração, as cebolas empanadas crocantes são uma excelente escolha. Aqui, vamos ensinar a receita completa com dicas de preparo para garantir a textura perfeita.

Ingredientes Necessários

  • 2 cebolas grandes
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de amido de milho
  • 1 xícara de leite
  • 1 ovo
  • 1 colher de chá de páprica
  • Sal e pimenta a gosto
  • Óleo para fritar

Modo de Preparo

  1. Prepare as cebolas: Corte as cebolas em rodelas grossas e separe os anéis. Deixe de molho em água gelada por 10 minutos para aumentar a crocância.
  2. Faça a mistura para empanar: Em uma tigela, misture a farinha, o amido de milho, a páprica, o sal e a pimenta. Em outra tigela, bata o ovo e adicione o leite.
  3. Empane as cebolas: Passe os anéis de cebola na mistura seca, depois no líquido, e novamente na mistura seca para criar uma camada bem aderente.
  4. Frite até dourar: Aqueça o óleo em uma panela e frite as cebolas em pequenas porções até ficarem douradas. Escorra em papel-toalha.

Dicas Extras

Para garantir mais sabor, adicione ervas secas ou queijo ralado à mistura seca. Sirva com molhos como maionese temperada ou barbecue.